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芒果牛奶布丁是怎么做的 在家自制牛奶布丁

2024-11-15 14:32 394934

具体做法如下:

用料

芒果布丁层:

芒果肉 160g

牛奶 50毫升

吉利丁片 10g

牛奶布丁层:

牛奶 200毫升

吉利丁片 10g

炼乳 12克(可换成糖15g)

表面芒果丁少许

做法步骤

1、先制作芒果布丁层,牛奶加热,放入泡软的吉利丁片,搅匀。和芒果一起用料理机搅拌成泥。


2、倒入布丁瓶,倾斜一定丁角度,冰箱冷冻20分钟凝固


3、牛奶小火加热,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。


4、倒入凝固好的芒果布丁瓶里,冰箱冷冻20分钟凝固。


5、表面放少许芒果丁,好吃的芒果牛奶布丁就做好了!

芒果牛奶布丁是怎么做的 扩展

一、食材:

芒果1个、牛奶250lm、吉利丁粉10克。

二、作法:

1、芒果去皮去核,取果肉。

2、用料理机打成果泥。

3、吉利丁粉加入40lm清水小火熬至完全融化。

4、芒果泥倒入一半的吉利丁液,搅拌均匀放置冰箱冷冻20分钟。

5、冷冻后取出。

6、牛奶倒入碗中,倒入剩余的吉利丁液搅拌均匀。

7、然后再倒入冻好芒果泥布丁碗中,继续冷冻20分钟,取出放置几分钟即可食用。

芒果牛奶布丁是怎么做的 扩展

主料:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g


辅料:小芒果2个


具体步骤:


1、芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。


2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度。


3、加入芒果布丁粉。


4、搅拌均匀,使布丁粉完全溶解。


5、用滤网筛入布丁瓶中。


6、冷却至凝固即可食用。

芒果牛奶布丁是怎么做的

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