单独用枸杞泡酒，保存时间大概是2到3年。当枸杞泡到两三年之后，枸杞会慢慢地融化掉。成为絮状物，漂浮在酒里面。这时说明枸杞子已经腐烂了，酒是不能喝了。影响枸杞泡酒的保存时间有以下两点因素：
1、枸杞子泡酒能够保存多长时间，和白酒的纯净度有一定关系。酒的度数越高，越醇。五十度的白酒，泡枸杞一般可以保存两年，六十度的白酒泡枸杞一般可以保存三年。
2、枸杞子泡酒之后保存的环境也是会影响它保存时间的。一般在低温环境下保存的时间会比在高温的环境下保存时间长。温度越高，枸杞子酒变质的越快。一般在低于15度的环境下，可以保存2到3年，高于25度的话环境下，最多只能保存一年。
红枣枸杞桂圆泡酒保质期是多久 扩展
3-5年。
通常自行泡制的红枣枸杞桂圆酒，只有一年左右的保质期，因为这种方式制作的酒，没有严格的消毒灭菌，也不会添加什么防腐剂之类的化学添加物。但要是通过酿造工艺制作的龙眼酒，都会经过严格的灭菌处理，其保质期通常可以达到三到五年左右的时间，因此龙眼酒的保质期是多久，需要根据制作的方式来看。
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3-5年。枸杞泡酒的保质期受很多因素影响，短的可保存6个月左右，长的可达3-5年，一般来说，枸杞泡酒平时放在低温环境下保存，并且密封妥当的话，保质期会比较长。但若已经开封了的枸杞酒，应尽快在4个月到半年时间内喝完。另外家庭泡制的枸杞酒会比正规的商家的保质期短。扩展资料：注意事项：枸杞泡酒虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
